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文字:[大][中][小] 2018-12-15 00:53:07    浏览次数:73860    
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产品描述


产品展示:


(1)

旭众真空油炸机


产品参数:


型    号 ZK -573 C ZK -782C ZK -1200 A
规格(mm) φ 554 φ440 φ1220
料筐尺寸(mm) φ400*240 φ700*263 φ917*660
料筐数量 2 2 2
工作真空度(Mpa) -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098 -0.64~ -0.098 
工作温度(℃) 80~120 80~120 82~120
真空泵功率(kw) 4 5.5 74
加热方式 电/蒸气 电/蒸气
电加热功率(kw) 15 56 100
装机容量(kw) 20 42/6/6 120/40/20
投料(kg/次) 10-15 20-50 100-154
外型尺寸(mm) 1500*1000*2500 2000*1500*2500 3700*2400*2570

 

(2)

加工食品类型:


  ①水果类:路亚乐园视频,色动态,www.seselucom苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;


  ②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;


  ③干果类:大枣、花生等;


  ④水产品及畜禽路亚乐园视频,色动态,www.seselucom肉类等。

(3)


产品简介:
       

  双室真空油炸机是“旭众” 公司最新研发的第三代真空油炸设备,也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备;


(4)

一、双室真空油炸机特点:


  ●双室采用上下两个罐,脱油时确保绝对无回油,使含油、含水率路亚乐园视频,色动态,www.seselucom更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。

(5)


  ●自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。


  ●该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。


二、双室真空油炸食品的优点:


  ●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。


  ●保香作用:采用